Gemakkelijke cookie dough koekjes

De basis van dit recept komt van Biggerbolderbaking.com, maar wij hebben het recept aangepast zodat het véél gemakkelijker is, naar gemakkelijke cookie dough koekjes. 🙂

Ingrediënten

  • 225 gram boter
  • 200 gram donkerbruine suiker
  • 170 gram kristalsuiker
  • 2 eieren
  • 2 tl vanille-extract
  • 1 tl backing soda
  • 1 tl zout
  • Mix-ins zoals: chocolade stukjes, rozijnen, noten, cacao poeder, pindakaas, mini marshmallows, karamel.

Instructies

  1. Kneed alle ingrediënten in een kom tot een gladde deeg.
  2. Voeg de mix-ins toe.
  3. Verdeel het deeg in porties op de bakplaat.
  4. Bak de koekjes in ongeveer 12 minuten op 180°C.