Dit recept met gemakkelijke pan broodjes komt van Kookmutsjes.com en het is inderdaad super gemakkelijk, maar het duurt wel erg lang.
Dit heb je nodig voor de pan broodjes
Op Kookmutsjes staat dat er 6 broodjes van gemaakt kunnen worden, ik heb er alleen 4 van gemaakt. Het is net hoe groot je de broodjes maakt.
- 250 gram bloem
- 4 gram instant gist
- 4 gram zout
- 15 ml olie
- 150 ml water
- 15 gram suiker (optioneel)
Bereiding van de pan broodjes
Ik hou me uiteraard niet aan het originele recept, maar maak graag de gemakkelijkere versie.
- Meng: bloem, gist, zout, olie en water.
- Kneed tot het een mooi geheel is.
- Laat het een uur afgedekt rijzen.
- Verdeel in het aantal gewenste broodjes tot mooie bolletjes.
- Duw de bolletjes plat.
- Laat een half uur rijzen.
- Bak de broodjes langzaam tot ze mooi bruin worden.
Conclusie
Al dat rijzen, daar zit ik echt niet op te wachten, maar het is niet anders met dit recept. Op zich is het wel een erg gemakkelijk recept en dat vind ik fijn.
Als je deze gemakkelijke pan broodjes bij het avondeten als extraatje wilt serveren, dan kun je gewoon in de middag alvast het deeg en de bolletjes maken.
Volgens mij ook wel erg lekker om het deeg te vullen met kaas of knoflook. Maybe next time.