Het is weer eens tijd om een lekker hapje uit te proberen. Dit keer het recept: appelring pannenkoeken. Online vond ik allerlei moeilijke recepten met vanille, kwark of een pak mix uit de supermarkt. Dat kan veel gemakkelijker.
Ingrediënten
- 500 ml melk
- 250 gram volkoren bloem
- 1 ei
- Kaneel
- Zout
- Appels
Bereiding
- Mix de melk, bloem, ei, kaneel en zout door elkaar.
- Snij de appel in ringen en dip ze in de pannenkoekenmix.
- Bakken maar!
Van de rest van de pannenkoekenmix had ik mini pannenkoekjes gemaakt.
Het recept: appelring pannenkoeken is ook lekker met slagroom. 🙂
Of voer je losse ingrediënten in op CoPilot en creëer zelf een recept.
Historie
Appelringen, ook wel bekend als gedroogde appelringen, hebben een lange geschiedenis die teruggaat tot de oudheid. Gedroogd fruit was een populaire manier om voedsel te conserveren voordat koeling beschikbaar was. In veel culturen, zoals de oude Egyptische en Romeinse, werden appels gedroogd om ze langer houdbaar te maken. In de middeleeuwen werden gedroogde appelringen vaak gebruikt in gerechten zoals stoofschotels en taarten. Ze waren een belangrijk onderdeel van de wintervoorraad in Europa en Noord-Amerika. Gedroogde appels werden ook meegenomen op lange reizen, omdat ze licht en voedzaam waren. In de 19e eeuw, met de opkomst van commerciële fruitteelt en verbeterde droogtechnieken, werden gedroogde appelringen steeds populairder. Ze werden vaak verkocht op markten en in winkels. Tegenwoordig zijn appelringen een geliefde snack en worden ze gebruikt in een verscheidenheid aan culinaire toepassingen, van ontbijtgranen tot desserts.
Meer Recepten vind je hieronder.